Tarta de legume cu zucchini – Reteta Video

Ingrediente:

  • 1 ceapa
  • 1 zucchini
  • 3-4 morcovi
  • 350 gr mozzarella
  • 4 oua
  • 1/4 cana lapte
  • 1 legatura marar
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/4 lingurita piper negru

Mod de preparare:

  1. Intr-o tigaie, incingem 1-2 linguri de ulei, adaugam ceapa taiata rondele si zucchini taiat cubulete. Calim pana se inmoaie legumele si se evapora lichidul.
  2. Intr-un bol se bat ouale, se adauga morcovii rasi, branza rasa, mararul tocat si condimentele.
  3. Adaugam laptele si zucchini cu ceapa. (sa nu le puneti fierbinti in compozitie sa nu se faca franjuri ouale). Amestecam bine toate ingredientele.
  4. Amestecul il turnam intr-o tava patrata (cu latura de 20 cm) sau rotunda tapetata cu hartie de copt si bagam la cuptorul preincalzit la 180 grade C pentru 35-40 minute. Se serveste calduta sau la temperatura camerei.