Salata de alge – Reteta Video

Ingrediente:

  • 100 gr alge brune
  • sucul de la o lamaie
  • 2-3 linguri sos de soia
  • 4-5 cm de ghimbir
  • 5 catei de usturoi
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1-2 lingurite ulei de susan prajit
  • sare, piper dupa gust

Mod de preparare:

  1. Lasam algele la hidratat cel putin 3 ore. Cel mai bine e sa stea peste noapte la hidratat. Dupa, trebuiesc spalate foarte bine, pentru ca elimina toxine.
  2.  Taiem algele intr-un bol (daca le preferati lungi le puteti lasa intregi).
  3. Adaugam peste alge usturoiul pisat si ghimbirul razuit.
  4. Turnam sucul de lamaie, sosul de soia, uleiul de masline si uleiul de susan prajit.
  5. Condimentam cu sare si piper dupa gust si amestecam bine.
    Cel mai bine sa lasati salata de alge la marinat in frigider cel putin o ora.
    Eu nu rezist si o mananc imediat.